Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - First Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。希少❗️ 図録【ReFusing Fashion】川久保玲/ギャルソン/アート。108 PORTRAITS / GUS VAN SANT・ハードカバー・USED。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ブラッドボーン コレクターズエディションガイド。Eminem Spider-Man アメコミ。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Yuka様おまとめ購入専用。洋書 Dust Magazine [UK] No. 6 2014 Aug 08,。よろしくお願いいたします。美品 MAPPLETHORPE ロバート・メイプルソープ 写真集 洋書 大型本。Rick Owensリックオウエンス Rizzoli写真集。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。IDWシャッタードグラス 前編5巻セット